A qualidade do Pinot Noir de Pinto Bandeira e Indicação Geográfica

Uma das coisa boas de se fazer aniversário é reunir os amigos para comemorar a passagem de ano, e um bônus é receber presentes. O vinho que é tema do post de hoje, Pinot Noir Pinto Bandeira 2013, me foi dado pelo meu amigo André Peres Jr., enólogo da Vinícola Aurora.

De coloração rubi com reflexos violáceos.

Aromas de frutas vermelhas em compota, anis, framboesa, açúcar queimado, violeta, pimenta, flor de laranjeira, com o tempo evolui e se torna mais complexo, com aromas de tabaco e chá preto.

Na boca ele é envolvente, com boa estrutura, um certo amargor, mas que não tira pontos, sendo um vinho novo, os taninos não estão totalmente macios ainda, mas não são agressivos, com sabor defumado, retrogosto de ameixa em conserva.

O meu veredicto é muito favorável, a Pinot Noir já tinha demonstrado anteriormente em alguns vinhos potencial para vinhos com mais estrutura, vinhos médios, não apenas para o corte em vinhos base para espumante ou vinhos leves. Destaco também a apresentação do produto, uma garrafa estilo borgonha, muito pesada, com rótulo e contra-rótulo sóbrios e informativos.

Sobre a IP (Indicação de Procedência)

A Lei n. 9.279 de 14 de maio de 1996, chamada Lei da Propriedade Intelectual, é a lei que regula as indicações geográficas, Indicação de Procedência e Denominação de Origem, no Brasil. Vou resumir da forma que eu entendo a diferença entre IP e DO, IP é uma região reconhecida por ter um produto ou serviço (no caso, o vinho) de qualidade, e na DO o vinho é de qualidade porque é produzido ali. Normalmente a IP será mais abrangente que a DO.

Pinto Bandeira foi a segunda região brasileira a receber IP para o vinho, a primeira é o Vale dos Vinhedos (que desde o ano passado possui a categoria DO).

Hoje já existe uma terceira, IP Vales da Uva Goethe, no sul de Santa Catarina (bacias do rio Urussanga e rio Tubarão). Uma quarta, IP Altos Montes, nos municípios de Flores da Cunha e Nova Pádua. E a última, registrada esse ano, IP Monte Belo, com áreas nos municípios de Monte Belo, Bento Gonçalves e Santa Tereza. As duas últimas, também na Serra Gaúcha.

Existem várias outras IP, para os mais diversos produtos e serviços, desde café e cachaça, passando por pedras, até rendas e serviços de TI. (Lista de IPs registradas no INPI)

A IP se localiza em Pinto Bandeira, ora distrito de Bento Gonçalves, ora município emancipado e no município de Farroupilha, no nordeste do Rio Grande do Sul, na Serra Gaúcha. Ela é regulada pela ASPROVINHO.

Passeio no Carrefour

Estava em Santa Maria/RS semana passada e resolvi ir no supermercado Carrefour, já que não tem aqui em Bento. Gostaria de ver as opções diferentes de vinhos importados, e quais vinhos nacionais teriam na prateleira.
Como de costume, tento buscar vinhos abaixo de 20 reais, vinhos de qualidade, mas que possam entrar no carrinho do mercado sem pesar muito no bolso. Um vinho para acompanhar aquela comida caseira bem feita e regar uma conversa animada.
Comprei 4 vinhos, mas só degustei 3 em Santa Maria, faltou tempo para degustar o quarto. Ficou um pouco balaio de gato, mas em comum, os 3 são vinhos varietais, que cabem no bolso e não fazem feio na taça.

O primeiro vinho é brasileiro de Flores da Cunha, Moscato Giallo 2011 da vinícola Panizzon (www.panizzon.com.br).
De coloração amarelo-palha com reflexos verdes.
Bem frutado no nariz, com destaque para maracujá, lichía e mamão papaia, apresenta aromas de mel e arruda também.
Em boca´apresenta uma certa untuosidade, mas senti falta de acidez, faltando refrescância. Apresenta pouca persistência com retrogosto de frutas cítricas.

Origem: Supermercado Carrefour - Santa Maria/RS
Preço: 10-15 Reais
Avaliação: 75/100
Harmonização: chegar em casa de tardezinha com calor e sede.


O segundo rótulo é americano do Estado da Califórnia, Redtree Zinfandel 2010 (www.redtreewine.com).
Vinho de coloração rubi profunda.
No nariz apresenta aromas de cereja, cravo, framboesa, morango, baunilha, fruta e madeira convivendo harmonicamente.
Em boca apresenta média estrutura, com sabor de mel, tabaco e pimenta. De boa persistência, traz retrogosto de chocolate e especiariais.

Origem: Supermercado Carrefour - Santa Maria/RS
Preço: 15-20 Reais
Avaliação: 81/100
Harmonização: Pizza de 4 queijos com a mãe.


E para terminar, um vinho espanhol da região de Castilla, Albae Tempranillo 2010 (www.haciendaalbae.com).
De coloração vermelho-violácea brilhante, com reflexos rubis.
Bem frutado e um pouco alcoólico no nariz, apresenta framboesa, morango, ameixa, groselha, anis, mel, pimenta.
Em boca apresenta taninos bem presentes, aveludado, de boa persistência e com retrogosto de tutti-fruti.

Origem: Supermercado Carrefour - Santa Maria/RS
Preço: 15-20 Reais
Avaliação: 82/100
Harmonização: almoço de sábado com a família.


P.S.: neste post não tem fotos por problemas de logística e problemas técnicos, desculpas.

Bom, bonito e barato

Meu post de hoje traz 2 rótulos nacionais bons e baratos, de 2 das maiores vinícolas gaúchas. São rótulos que custam ao redor de 12 reais no mercado em Bento.

Amadén Riesling 2011 - Campanha (Miolo Wine Group) (www.miolo.com.br/vinhos/almaden).

O primeiro vinho é o Riesling da Almadén, um vinho muito refrescante muito adequado para esse verão perdido no meio do inverno.

Apresenta uma coloração pouco intensa amarelo-palha com alguns reflexos esverdeados.

No nariz ele é bem frutado, apresentando aromas de melão, abacaxi, pêssego, toranja, flor de laranjeira, maracujá, mel.

Na boca ele é refrescante, apresentando um bom equilíbrio entre a acidez, a estrutura e o teor alcóolico (12%). Tem boa persistência, com retrogosto de frutas cítricas.

Harmoniza com pôr-do-sol na sacada.

Origem: Mercado Grepar (Bento Gonçalves)

Preço: 10-15 Reais

Avaliação: 82/100

Salton Classic Riesling 2011 - Serra Gaúcha (Vinhos Salton S.A.) (www.salton.com.br).

De coloração amarelho-palha um pouco mais intensa que o Alamdén.

No nariz apresenta aromas de frutas cítricas, maçã verde, pão tostado, pêssego, lácteo, flores brancas.

Em boca tem uma certa untuosidade, equilibrada com a acidez e a estrutura. Tem média persistência e retrogosto chocolate branco e laranja.

Harmoniza com jogo de vôlei feminino da seleção brasileira.

Origem: Mercado Apolo (Bento Gonçalves)

Preço: 10-15 Reais

Avaliação: 80/100

Futebol e Vinho

Muito bonito, criei o blog e não tinha falado sobre nenhum vinho nacional ainda!

Mas agora corrijo essa falha.

E o primeiro post sobre um vinho nacional é sobre o Giacomin Reseva Cabernet Sauvignon 2002.

Encontrei esse vinho no Grepar (mercado de Bento Gonçalves) e comprei pela curiosidade, como estaria um vinho brasileiro de 10 anos, possivelmente 8 anos na prateleira de um mercado sem as melhores condições de conservação. Estaria um "vinagre"? "Dá para beber"? Pode ser? Estaria bom?

A vinícola Giacomin (www.giacomin.com.br) é de Flores da Cunha na Serra Gaúcha.

Quarta-feira, jogo do Brasil, o frio voltando a Bento Gonçalves, resolvi abrir este vinho, já tinha tomado outra garrafa a menos de um mês, quis tirar a prova.

De coloração vermelho-rubi, começa a ter reflexos cor de saibro (tradicional, não o azul de Madrid).

No começo, o vinho tem um pouco de aromas reduzidos, justificado por tanto tempo de garrafa, mas percebe-se frutas vermelhas e um mentolado.

(Brasil faz 1 a 0, gol do Neymar num pênalti mandrake) Na boca o vinho mostra-se macio, mas vai perdendo a estrutura.

(Brasil 2 a 0, Thiago Silva de cabeça após escanteio) O vinho começa a respirar, cereja, eucalipto, um pouco de pimentão verde (afinal, é um Cabernet da Serra!), violeta.

(Final de primeiro tempo, Brasil 2 x 1, os Estados Unidos conseguiram um gol no fim do primeiro tempo) Com boa persistência, ele apresenta um certo amargor, mas nada que comprometa, e retrogosto de fruta vermelha madura.

Começa o segundo tempo e novos aromas vão aparecendo, framboesa, chocolate, pimenta, tostado, compota.

(3 a 1 para o Brasil, gol do Marcelo) Um vinho muito bom, não imaginei que ele podeira aguentar tanto tempo, mas mostra porque a safra de 2002 é primeira grande safra gaúcha dos anos 2000, o vinho é agradável ao paladar (em parte, acho eu, que por ele ter 11,7% de álcool) e pode ser degustado solo, ou quem sabe com uma massa massa de molho leve ou um arroz com galinha.

Vou apreciar o vinho e terminar de ver o jogo.

Origem: comprei no mercado Grepar (Osvaldo Aranha, Bento Gonçalves-RS)
Preço: 15-20 Reais
Avaliação: 84/100

P.S.: o jogo terminou 4 a 1 para o Brasil, Pato fechou o caixão!